2021 թվականին Դիլիջանում բացեցինք փոքրիկ իտալական ոճի ռեստորան՝ Dilijan Pizza, մի պարզ մտքով՝ Իտալիայի համերն ու ոգին բերել մեր քաղաք, և առողջ, համեղ ուտեստներն հասանելի դարձնել բոլորի համար։ Մեր սիրով ու նվիրումով կարողացանք ստեղծել շատ յուրահատուկ բաղադրատոմսեր՝ հավատարիմ մնալով իտալական խոհանոցի իսկական շնչին։

Մեր ամեն ուտեստը մի ամբողջ պատմություն է՝ համի լեզվով պատմված։